Gimlet & limonade framboise basilic

Voici deux cocktails faciles à préparer pour ceux qui aiment les boissons fraîches ou simplement pour faire baisser un peu la température lors d’une chaude journée d’été.

Tout d’abord, le Gimlet est un classique intemporel, généralement composé de gin et de jus de lime. C’est une boisson simple mais élégante, appréciée pour sa fraîcheur et son équilibre de saveurs. C’est un cocktail très facile à préparer: il suffit de mélanger les ingrédients ci-dessous avec de la glace dans un shaker, puis de filtrer le mélange dans un verre à cocktail.

Le Gimlet est un excellent choix pour ouvrir l’appétit et se marie très bien avec des hors-d’œuvres légers ou des amuses-bouches.

Ingrédients:

• 1.5 oz de gin Catalyst
• 1 oz de jus de citron
• 0.5 oz de sirop d’érable

En ce qui concerne notre deuxième cocktail, il s’agit de notre limonade framboise basilic. Celle-ci convient à des occasions plus décontractées ou festives et apporte une touche colorée à vos moments de convivialité. C’est un cocktail parfait pour vos barbecues estivaux, pique-niques et soirées plein air. Mélangez simplement les ingrédients ci-dessous dans un shaker avec de la glace, puis versez le mélange dans un grand verre ballon dans lequel vous aurez préalablement écrasé quelques feuilles de basilic et mis des glaçons.

Ingrédients:

• 2 oz de gin Catalyst
• 2 oz de framboises pilées ou en purée
• 1.5 oz de jus de citron
• 1 oz de sirop d’érable ou de sirop simple

Allongez le tout avec un peu d’eau pétillante et le tour est joué!

Pour vous procurer le gin Catalyst, visitez le site de la SAQ afin de connaître les quantités en stock.