Catalyse
le changement
avec nous.
Notre scientifique fantastique repousse les limites et réinvente l’essence même du gin.
L’expérience sera unique et sans fin dans ce monde moderne du gin.
Notre gin
Le Gin Catalyst, c’est la complexité traitée avec simplicité. Il est minutieusement distillé pour extraire l’entièreté des aromates présents dans la recette de notre scientifique.
L’originalité du Gin Catalyst repose sur un mélange de terpènes, principalement des sesquiterpènes qui ont des propriétés fascinantes. Au Québec, nous avons la chance d’avoir plusieurs aromates qui en contiennent avec des molécules vraiment uniques. On peut même retrouver ces terpènes autant dans les aromates fruités que dans les poivrés et les herbacés, ce qui permet un équilibre parfait dans les saveurs qui caractérisent le gin. On évite ainsi d’avoir une saveur prédominante. Le mariage entre les terpènes qui composent la base du gin et ceux de nos aromates crée un mélange complexe, unique et rond en bouche.
Nos points
de vente
À qui la chance? Notre gin vous attend! Retrouvez la liste des points de vente de notre gin ici.
Autres partenaires
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Infos
Restaurant Vin mon Lapin
Montreal, QC
Restaurant de fine gastronomie de renommee nationale
Chateau Bonne Entente
Quebec, QC
Hotel cinq etoiles avec format spa et detente
Entourage sur le Lac
Lac Beauport, QC
Hotel quatre etoiles situes sur le lac Beauport.
L'Atelier Grande Allee
Quebec, QC
Meilleur endroit au coeur de Quebec pour deguster tartares et cocktails.
Procédé de fabrication
Notre équipe prend bien soin de macérer lentement chacun des ingrédients naturels pour laisser place à la magie des molécules. L’harmonie moléculaire est ensuite minutieusement distillée pour extraire l’entièreté des aromates présents dans la recette de notre chimiste. L’idéologie du Gin Catalyst est la science derrière le gin, là, où personne n’a encore exploré.
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Plongez dans l'univers de notre gin avec ses cocktails mystérieux
Cocktails
Recette Old Fashioned
Recette Gimlet
Simplement On the Rock
Coordonnées
4815 Boulevard de l’Ormière,
Québec, Québec, G1P 1K6
Contacts:
Etienne Boutet – Administratif: (581) 995-6414
Christopher Bérubé – Produit: (418) 516-9190
Yves Cinq-Mars – Corporatif: (418) 576-7930
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